食品加工廠(chǎng)能耗情況分析平臺解決方案

摘要：本文對某小型食品加工廠(chǎng)能源消耗進(jìn)行了評價(jià)，分析了該工廠(chǎng)節能減排的潛力空間。有關(guān)節能減排效率的因素包括工廠(chǎng)的技術(shù)水準、管理方法和發(fā)展規模。依據研究提出對節能減排制度建設等方面的創(chuàng )新建議。

關(guān)鍵詞：能源消耗；節能

1.背景介紹

我國小型工廠(chǎng)數量巨大，是能耗總量上升和排污不斷增加的重要原因。同時(shí)由于小型工廠(chǎng)管理落后，技術(shù)較低，節能減排效率低于大型企業(yè)。所以該工廠(chǎng)的資源利用和能源耗用的情況分析尤為重要，科學(xué)評價(jià)與分析是必要的。運行中使用與產(chǎn)品相對應的技術(shù)、設備并且進(jìn)行有效管理，實(shí)現節約能源的目標，在生產(chǎn)中堅持提高能源利用率，使各種能源得到綜合利用，同時(shí)選擇供應充足的具有環(huán)保節能的能源品種為的原則，減少線(xiàn)路的鋪設和能源浪費。。

2.運營(yíng)期能耗分析

2.1用電量、用水水量分析

項目運營(yíng)中用電包括建筑照明用電、設備用電，年用電約為199.46萬(wàn)kW/h。（詳見(jiàn)表1）項目運營(yíng)期用水包括職工生產(chǎn)生活用水、未預見(jiàn)及漏損用水等，預計年用水量約為0.25萬(wàn)m（3詳見(jiàn)表2）。

表1

表2

2.2天然氣用量分析

食堂做飯主要燃料為天然氣，就餐人數為60人，就餐率按90%計算，人均消耗天然氣按0.1m3計算，食堂做飯每年用天然氣1.16t。

2.3用油量分析

項目運營(yíng)期每年消耗柴油30t。發(fā)電機柴油用量5t/年；耗用柴油車(chē)輛為5輛，消耗柴油量為5t/年·輛，車(chē)輛柴油用量為25t/年。

3.節能措施

根據《中華人民共和國節約能源法》，工廠(chǎng)在建設、經(jīng)營(yíng)兩個(gè)階段都要采用各種辦法進(jìn)行節能，使規劃建設和生產(chǎn)加工符合國家政策并有效降低成本。

3.1建筑節能措施

在建筑規劃設計方面：科學(xué)規劃設計建筑形狀、距離、高度、方向，選擇節能材料、確保建筑結構的透光通風(fēng)等性能，并利于施工和后期維護，盡量縮減建筑能耗量，達到預期節能效果；在加強建筑保溫隔熱性能方面：建筑設計上的中心和配電所之間的距離，使用能耗干式變壓器，減少電量在線(xiàn)路中的損失。

3.2給排水節能措施

使用高能效供水設備，按照《中國節能技術(shù)政策大綱》要求采用變頻水泵，供水管道使用聚丙烯尼龍材料，有效節水并提高防腐效果，將水表加設在用水終端，計量水的消耗量，通過(guò)制定規章制度，嚴格控制用水指標，同時(shí)減少生產(chǎn)過(guò)程中跑冒滴漏，達到節約用水目的。

3.3自然通風(fēng)

當室外氣溫符合工人工作時(shí)進(jìn)行自然通風(fēng)，可以改善室內舒適程度并減少能源使用。在夏季夜間通過(guò)室內外空氣循環(huán)流通，進(jìn)行室內降溫并減少了圍護結構中儲存的熱量。

3.4日常節能

在節水方面：生產(chǎn)加工時(shí)水資源循環(huán)利用，各用水區域定期進(jìn)行管道檢查，杜絕漏水的現象。在節電方面：降低室內溫度標準，減少空調運行時(shí)間，在所有照明設備中提高節能燈的使用比例，生產(chǎn)加工設備做到生產(chǎn)時(shí)運行，停產(chǎn)時(shí)關(guān)閉，避免設備空轉。另外增加宣傳培訓工作，要求人走燈滅，耗電設備關(guān)閉；同時(shí)加強重要耗能設備的員工操作培訓，保證設備良好運作。此外，將管理人員的節能責任落實(shí)到個(gè)人，對工作現場(chǎng)節能情況進(jìn)行檢查。

4.安科瑞建筑能耗分析系統

4.1概述

Acrel-5000web建筑能耗分析系統是用戶(hù)端能源管理分析系統，在電能管理系統的基礎上增加了對水、氣、煤、油、熱(冷)量等集中采集與分析，通過(guò)對用戶(hù)端所有能耗進(jìn)行細分和統計，以直觀(guān)的數據和圖表向管理人員或決策層展示各類(lèi)能源的使用消耗情況，便于找出高耗能點(diǎn)或不合理的耗能習慣，有效節約能源，為用戶(hù)進(jìn)一步節能改造或設備升級提供準確的數據支撐。用戶(hù)可按照國家有關(guān)規定實(shí)施能源計算，分析現狀，查找問(wèn)題，挖掘節能潛力，提出切實(shí)可行的節能措施，并向縣級以上管理節能工作的部門(mén)報送能源計算報告。

4.2應用場(chǎng)所

適用于公共建筑、集團公司、工業(yè)園區、大型物業(yè)、學(xué)校、醫院、企業(yè)等不同行業(yè)的能耗監測與管理的系統設計、施工和運行維護。

4.3系統功能

4.3.1系統概況

平臺運行狀態(tài)，當月能耗折算、地圖導航，各能耗逐時(shí)、逐月曲線(xiàn)，當日，當月能耗同比分析滾動(dòng)顯示。

4.3.2用能概況

對建筑、部門(mén)、區域、支路、分類(lèi)分項等用能進(jìn)行對比，支持當日逐時(shí)趨勢、當月逐日趨勢曲線(xiàn)、分時(shí)段能耗統計對比、總能耗同環(huán)比對比。

4.3.3用能統計

對建筑、區域、分項、支路等結構按日、月、年報表的形式統計對分類(lèi)能源用能進(jìn)行統計，支持報表數據導出EXCEL，支持選擇建筑數據進(jìn)行生成柱狀圖。

4.3.4復費率統計

復費率報表按日、月、年統計對單棟建筑下不同支路的尖、峰、平、谷用電量及成本費用進(jìn)行統計分析。支持數據導出到EXCEL。

4.3.5同比分析

對建筑、分項、區域、支路等用能按日、月、年以圖形和報表結合的方式進(jìn)行用能數據同比分析

4.3.6能源流向圖

能源流向圖展示單棟建筑時(shí)段內各類(lèi)能源從源頭到末端的的能源流向，支持按原始值和折標值查看。

4.3.7夜間能耗分析

夜間能耗以表格、曲線(xiàn)、餅圖等形式對選擇支路分類(lèi)能源在時(shí)段工作時(shí)間與非工作時(shí)間用能統計對比，支持導出報表。

4.3.8設備管理

設備管理包括，設備類(lèi)型、設備臺賬、維保記錄等功能。輔助用戶(hù)合理管理設備，確保設備的運行。

4.3.9用戶(hù)報告

用戶(hù)報告針對選定的建筑自動(dòng)統計各能源的月使用的同環(huán)比趨勢，并提供簡(jiǎn)單的能耗分析結果，針對用電提供單獨的復費率用能分析，報告可編輯。

5.系統硬件配置

6.結語(yǔ)

工廠(chǎng)設計建設滿(mǎn)足《公共建筑節能設計標準》（GB50189-2015）等法規要求，主要生產(chǎn)設備、變壓器及用電線(xiàn)路、照明燈具、用水設備等都選擇了低能耗高效率的節能設備。對日常人為節能行為也做出管理要求，通過(guò)這些措施實(shí)施，節能效果將十分明顯。

參考文獻

[1]劉勇.首鋼京唐鋼鐵公司能源消耗及影響因素分析.東北大學(xué)，2011：1-7.

[2]常崢，李賀，高盼盼.某食品加工廠(chǎng)能耗情況分析及節能建議

[3]安科瑞企業(yè)微電網(wǎng)設計與應用手冊.2023.01版．

作者介紹：

魏健輝，女，本科，安科瑞電氣股份有限公司，主要研究方向為建筑能耗系統的設計與應用。